Cucina

Un contorno profumato e caratterizzato da una punta di dolcezza, piacerà a grandi e piccini.

Amaro Ramazzotti ha deciso di dedicare a Milano la sua Xmas limited-edition. Esiste, infatti, un rapporto unico e profondo che lega queste due realtà:era il 1815 quando Ausano Ramazzotti creò all'ombra del Duomo la ricetta  dell'amaro italiano più famoso al mondo.

Bon Appétit di Ennedì Cadeaux è un raffinato set di porcellana bianca, un regalo ideale per gli amanti della buona tavola.

Periodo invernale periodo di piatti tradizionali tra cui le lenticchie. Siamo abituati a mangiarle come contorno a piatti ricchi, come lo zampone, il cotechino o lo stinco. Le lenticchie, in realtà sono un ottimo piatto principale di per se’.

 Halloweeen è alle porte e la zucca si trova  facilmente sui banchi dei mercati. Nessuno, poi, ci vieta di vuotare una zucca e dare spazio alla nostra creativita' per inventare forme e decorazioni di ogni genere. Per quanto riguarda la polpa, ecco  come preparare la zucca gratinata.

I piatti tradizionali di questa stagione e di questi giorni di festa, non risalgono solo alla tradizione anglosassone (Halloween), ma anche nelle nostre regioni. Il risotto con la zucca, ad esempio, è una ricetta tipica del Nord Italia, legata alla tradizione della cucina povera contadina.

Frizzante e al tempo stesso raffinato, altamente performante, ma anche efficiente dal punto di vista dei consumi: questo è Krystal, il nuovo frigorifero freestanding di design creato da Bompani, azienda di punta del Made in Italy che da oltre 50 anni progetta e realizza elettrodomestici per la cottura, il freddo e il lavaggio.

Dall'esperianza ultracentenaria della Ponti, nota nel mondo dell'aceto, nascono i nuovi Aceti di Vino Bianco Aromatizzati Ponti.

Sabato 4 e Domenica 5 Giugno l’IGT Valcamonica, l’IGTSebino, la DOC Valcalepio, insieme alla DOC Curtefranca, la DOC Cellatica, e alla DOCG Moscato di Scanzo presenteranno i loro vini in un Banco di Degustazione al Castello di Bianzano, in provincia di Bergamo, i prodotti potranno essere acquistati direttamente dagli ospiti che interverranno.

Per far fronte alla necessità di improvvisare ai fornelli anche nelle situazioni più critiche, sbarcano sul web 10 preziose puntate in cui Fiammetta Cicogna, la giovanissima e bella conduttrice di Wild Oltrenatura di Italia 1, ci farà vedere quanto è facile e divertente inventare in cucina con quello che si ha in casa.